La filière agroalimentaire en Nord-Pas de Calais en 2011

Quelle est l’identité agroalimentaire du Nord-Pas de calais ?

En France, pays de terroirs, dont le patrimoine alimentaire et culinaire fait référence sur le plan mondial, un grand nombre de régions sont mises en avant pour leurs spécificités agroalimentaires. La Bretagne, le Sud Ouest, la région Centre, la Bourgogne, la Savoie… une liste exhaustive nous conduirait à citer en fait l’ensemble des régions françaises !
Parmi elles, le Nord-Pas de Calais est rarement évoqué spontanément, alors que cette région se situe aux tous premiers rangs en termes de production et d’exportation pour de nombreuses filières : lait, produits de la mer, viande, légumes, sucre… Comment expliquer ce déficit d’image et comment le corriger ?

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La filière bois en Nord-Pas de Calais :

6ème région en France en nombre de salariés, un poids comparable à celui du secteur automobile, 2 448 établissements et 26 263 salariés

Le transport de marchandises et la logistique en Nord-Pas de Calais

Au cours des vingt dernières années, la mondialisation a engendré un accroissement de besoins en matière d'échanges de marchandises.Parallèlement les systèmes de production et de consommation se sont trouvés modifiés. La région a su profiter de ce contexte. Ce document présente les différentes problématiques en matière d'accessibilité et de fret en Nord-Pas de Calais

Hôtels, cafés restaurants en Nord-Pas de Calais

Les hôtels, cafés et restaurants (HCR) ont contribué à hauteur de 9 % au total des créations d'emplois en Nord - Pas de Calais entre 1998 et 2008. Malgré cette dynamique, la Région souffre toujours d'un sous équipement, en particulier en hôtellerie, par rapport aux autres régions françaises. Cette analyse présente les différents enjeux de la profession : demande des consommateurs, ressources humaines, attractivité de la Région, évolutions réglementaires...10/2010 - 28 pages

Les centres de relation client en Nord-Pas de Calais

Comment se situe l'offre locale des centres de relation client ? Cette étude des métiers de la relation client porte sur l'organisation des centres de contact, leurs modes de recrutement, leurs politiques de formation et de gestion des compétences, et les rémunérations dans la filière. Etat des besoins et attentes de la profession;

03/2010 - 32 pages

Les commerces de plus de 300 m2

Premier secteur d'activité du Nord-Pas de Calais, le commerce de détail est un acteur phare de l'économie régionale.
Avec près de 2 700 points de vente, les commerces de +300m² représentent près de 8% de l’offre commerciale régionale. Ils emploient un peu plus de 48 000 salariés, soit 31% de l’emploi dans le commerce et 4,6% de l’emploi régional.
Cette étude mesure l’évolution de l’équipement commercial : le comportement des commerces de +300m², leur structure, leur localisation et leurs évolutions.

Les entrepôts

Le Nord-Pas de Calais, région stratégique des implantations logistiques et hypercenter européen. Plus de 500 000 m2 d'entrepôts de plus de 5 000 m2 immédiatement disponibles... Les loyers des locaux ...
03-2010 - 8 pages

Le transport et la logistique

Le Nord-Pas de Calais compte 3 150 établissements de transports (74%) et logisque (26%).15 000 emplois créés en 15 ans, mais une rupture dès 2008 ... Un pôle de compétitivité à vocation mondiale spécialisé dans les systèmes de transport innovants.
03/2010 - 8 pages

Le discount alimentaire

Devenu incontournable dans le paysage de la grande distribution, ce mode de consommation est un concurrent direct pour la grande distribution classique. En 2008 on recense 4 500 discounts alimentaires. En Nord-Pas de Calais, il représente 39% de l'ensemble des surfaces alimentaires régionales, 10% des effectifs salariés et 8% des commerces alimentaires ...
.12/2009 - 20 pages